| 货号 | 110 |
|---|---|
| 检测方法 | TLC |
| 售卖方式 | 散装 |
| 原料与配料 | 大蒜 |
| 进货日期 | 2022-06-10 |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 规格 | 1公斤/25公斤 |
| 保质期 | 730天 |
| 包装 | 铝箔袋 纸板桶 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 食品饮料保健品生产用+原料 |
| 主要功效 | 多种 |
| 提取来源 | 大蒜 |
| 包装规格 | 1公斤铝箔袋25公斤纸板桶 |
| 主要成分 | 大蒜提取物 |
| 是否进口 | 否 |
【产品名称】大蒜粉
【中文别称】大蒜
【拉丁名称】Allium sativum L
【植物来源】去皮大蒜片
【产品规格】生粉
【检测方法】TLC
【产品外观】淡黄色或类白色粉末
【营养成分】大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来，人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今被人们推崇的保健食品之一。
【产品细度】80-300目
【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装。
25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。
【保存】阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质期】两年
