【中文名称】洋葱生粉

【英文名称】Allium Cepa Powder

【提取来源】鳞茎
【主要成分】黄酮
【含量规格】生粉
【产品外观】白色粉末
【产品粒径】80目

【水  分】≤10%

【灰  分】≤10%

【重金属】铅≤2ppm; 砷≤2ppm；汞≤1ppm；镉≤0.5ppm

【营养成分】洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝卜素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸。

【包  装 】1kg自封袋，铝箔袋，5kg纸箱，10kg，25kg纸板桶。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

【品质说明】信息内容介绍、图片来源于网络只作为参考；具体以实物实际检测结果为准！